نقد و بررسی محیط کشت Agar
محیط کشت اگار
agar-agar آگار یا (آگار-آگار) ماده ژله مانندی است که از جلبک قرمز به دست می آید. آگار ترکیبی از دو جزء است، پلی ساکارید خطی آگاروز agarose و مولکول های کوچکتری به نام آگاروپکتین agaropectin. کاربرد اصلی آگار در حوزه بیولوژی به عنوان قوام دهنده محیط کشت میکروب ها است چرا که آگار برای بسیاری از ارگانیسم ها غیر قابل هضم بوده و بنابراین رشد میکروب ها بر آن تاثیری نداشته و ژل آگار پایدار و استفاده نشده باقی می ماند.
محیط کشت Agar-Agar
فرم تجاری آگار آزمایشگاهی به صورت پودری ست که در ترکیب با آب حالت ژلاتینی لازم برای محیط کشت را فراهم می آورد. همچنین به دلیل عدم برهمکنش آگار با سایر مواد مورد نیاز در محیط کشت این ماده انتخابی مناسب و کارآمد برای کشت میکروب ها خواهد بود.
علاوه بر فرم پودری، جهت سهولت و سرعت در فرایند های آزمایشگاهی پلیت یا پتری دیش های حاوی آگار ژله ای شده نیز در بازار عرضه می گردد که بسته به کاربرد و نوع ارگانیسم کشت شده علاوه بر آگار حاوی مواد دیگر مانند خون و یا عصاره مخمر و… نیز هست.
ویژگی های محیط کشت اگار :
- کیفیت و خلوص بالا.
- ایجاد محیطی شفاف و یکدست برای رشد انواع میکروارگانیسم ها.
- با خاصیت ژله ای شدن در حداقل مقدار مورد استفاده.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.